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环球观速讯丨为什么油豆腐吃起来有一点苦涩的味道?

2023-06-27 15:46:23 来源:南方养生网


(资料图片)

豆腐一般出现苦涩的味道主要是因为在制作的时候出现问题。卤水放入过多的时候,豆腐就会出现苦涩的味道。豆浆煮糊了,或者是其他的工艺步骤出现了错误,也是会导致豆腐出现苦涩的现象的。变质后的豆腐味道是可能会出现苦涩的现象的。

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